商品説明

フレンチ、イタリア料理店のシェフも太鼓判を押す葉野菜の詰め合わせパッケージです。
クリスプ食感が楽しめる甘みの強いクリスピーレタスを中心に、レッドブーケレタス、マイクロリーフのレッドアマランサス、レッドカラシナ、フレッシュケール、ペッパークレソン、セルバチカロッソ、チコリー、レッドソレル、赤軸ミズナなど合計で6品種以上になるようにバランスよく混ぜ合わせました。

彩りが豊かな野菜品種を混ぜ合わせておりますので、食味だけでなく見た目にも綺麗なサラダメニューの開発が可能です。

付け合わせ野菜やメイン料理の下敷きに使うなど料理の魅せ方を演出してくれるようなサラダパッケージにしております。通常販売しております葉物野菜に加え、その時々でつくる希少品種野菜も混ぜ合わせるので時期に応じての楽しみは広がるかと思います。

使い易さという観点でも、袋からそのまま一掴みして盛り付けるだけで一品ができるように配合調整しております。洗浄作業やタッパーウェアへの移し替えは不要なので、使い終わったら袋のまま冷蔵保管してください。

是非、この機会にオーガニック野菜を超える「無農薬、洗わなくても良い、驚異の鮮度維持、安心安全」品質のお野菜たちをお試しください。

美味しい食べ方

私たちのつくるサラダパッケージは葉野菜主体の彩りサラダです。

私たち農家側の視点で主張するならば、シンプルにオリーブオイル、塩、コショウ、ライムの絞り汁を振りかけるだけでも美味しいです。素材の味を重んじながら生食文化のある日本では、農産物も生で食べることこそが贅沢であるとは承知しております。

しかしながら、もっと美味しい食べ方がありますお肉、お魚、他食材とも混ぜ合わせても相性だって良いのです。例えば、メインの肉料理の下敷きにサラダパッケージを彩り用途として使って頂いても良いと思いますし、カボチャの素揚げやブロッコリーのペペロンチーノと混ぜ合わせても美味しいとも感じます。

世の中の主婦をはじめ料理をつくる人や食べる人の喜びに繋がってほしいと願っております。楽しく過ごす食事時間で私たちのサラダパッケージを利用して頂けることが一番の農家側の喜びです。一般のご家庭のホームパーティー用にも飲食店のケータリングサービスでも、その場で簡単調理に貢献できる側面もあるので自由にアレンジできるサラダとして評価して頂ければ幸甚です。

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